Giara

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La Ozza non è un capasone..

Se volessimo mutuare l’espressione di un movimento locale salentino che affermava “Salento non è Puglia” potremo dire: “la Ozza non è un capasone!“. Ozza è il nome salentino del capasone (in italiano giara), recipiente usato in passato per conservare il […]

3 Giugno 2024

capasone
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Capasone

Il recipiente più accogliente – Il capasone Il capasone è il contenitore di ceramica per antonomasia nonché, senza ombra di dubbio, il più famoso. Il capasone è un contenitore di “passaggio” fra la botte della cantina ed il boccale per […]

20 Dicembre 2020

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